La bodega de Canjáyar , Almería

"Un vino. Una pasión. Un estilo de vida"

La bodega de Canjáyar es una empresa familiar de reciente creación.


A finales de la década de los 90 se empieza a gestar un proyecto lleno de dificultades, más romántico que comercial, cuya primera etapa consistió en diseñar y adaptar a bodega el interior de un almacén de aperos agrícolas construido en 1939, tras la guerra civil española.

En el año 2005 el propietario encarga a dos jóvenes ingenieros el proyecto de adaptación.

En el año 2006 se presenta el proyecto de actuación en el Excmo. Ayuntamiento de Canjáyar.

En agosto de 2012, el Sr. Alcalde Don Francisco Alonso dicta el decreto 89/2012 por el que se califica favorablemente la actividad de Bodega.

El porcentaje romántico y comercial se iguala y a las 13:00 horas nace La Bodega de Canjáyar con el deseo de los propietarios de elaborar vinos espumosos diferentes.